50才の初心者料理はじめました。

“食”と向き合う

気が付けば今50歳で、独りぼっちです。

 50歳になってから料理を始めました。しかし、それでよく生きてこられましたね、ということになるのですが。。。

 まず最初に、わたくしの人生をすこしご紹介いたします。24歳の時に結婚し、約20年連れ添ったパートナーと分かれ、それからして、結婚を視野に入れたパートナーと出会ったのですが、しばらくしてお別れすることとなってしまいました。

 気が付けば今50歳で、独りぼっちです。

 独りぼっちというものはやはり寂しいですね。確かにすべて自由です。



 自由ですがそれが幸せですか?



 結婚しているときは自由に一人で生活することに憧れ、実際一人になてしまったらパートナーや家族のいる温かい家庭を求めるという。
 人間とは本当に面白い生き物です。

 さらに食事面についてお話しさせていただきます。
 離婚してからというもの毎日コンビニの弁当やスーパーの総菜で怠惰な生活を送っていました。チェーン店などの外食もよく行ったものです。

 好きな物を好きなだけ食べる生活です。食事の時間も決まった時間に食べなくていいのですからある意味、とても幸せな生活を送っていたことになります。お菓子やアイスクリームを毎日食べていました。体に悪いであろうジュースも何本も何本も・・・

 なのに、野菜もほとんど食べていません。


 となりますと、身体は必要カロリー以上に摂取しているものですからブクブク太り始め、運動はしておりませんでしたので気が付いたら100㎏を超えていました。


 
 100㎏って数値だけ見てもかなり異常値だと思います。



 ここまで太っていますと、理容店の椅子はきしみますし、オートバイも必要以上に沈みます。会社のデスクの椅子もなんか音がします。


 これではまずい!!!!

 と思い、まずは体に野菜を取り入れようと考えました。そう考えたのには、やはり脳は分かっていたのでしょうね。野菜の成分が足りていないので、その野菜成分を欲していたのでしょうか。


 そこで、宅配弁当を取ることにしました。

 ライスは付いていないのですが、いままで食べてこなかった和食っぽいおかずで、野菜がかなり多い配分となっておりまして、しかもその宅配弁当の料理が口に合わないのもあって、約半年で体重は101㎏から93㎏まで自然と落ちていきました。

 とは言いましても93㎏です。まだ93㎏もあります。

 わたしの身長は180㎝ですので標準体重を仮に70㎏としますとまだ23㎏オーバーとなります。このままでは見た目もよくないし、階段も上がるのもつらいし、着たいお洋服も着れません。そもそもお腹、浮き輪が醜いし苦しいです。

 思えば過去に何度も何度もダイエットに挑戦しては少しだけ成功し、またリバンドをするという繰り返しだったのですが、

 例えば、サラダ生活ダイエット。。。

 例えば、納豆だけを食べるダイエット。。。

 例えば、ご飯を抜くダイエット。。。

 例えば、プロテイン置き換えダイエット。。。

 運動も当然続きませんよね。。。

 今回は、思い切って、お金を払ってパーソナルトレーナーと契約することにしました。
理由は、やはりだれかに管理してもらえれば、甘い考えが無くなると思ったからです。逃げ道を塞ぐ背水の陣というやつです、

 パーソナルトレの内容は皆さんよくご存じの通り「王道」となるものでした。摂取カロリーを抑えるのではなく、運動、トレーニングをすることによるカロリーを適性量に調整していく方法です。

 とは言っても、これでは長い年月をかけて適性体重に落ちていくやり方なので、ダイエットのモチベーションが保たれません。高いお金を毎月払うのですから、最初はある程度、摂取カロリーを抑えることにしました。

 となりますと、食べたいものが好きなように食べられないというストレスが発生します。これはこれでダイエットにはよくないというものらしいです。

 それを抑えるために、ご褒美の意味も含めて週一回、体に悪い物を体に取り入れるのではく、自分で料理をして極力悪い物を体に入れないよう好きなものを作ることによって食べられないストレスを抑えることをはじめました。

 思えば、24歳の時に結婚し、約20年連れ添ったパートナーを分かれるまで、いっさい料理を作ったことがありません。別れてからもほぼコンビニとスーパーの総菜でした。


 アパートにはガスレンジもないような状況です。電子レンジがあればなんとなく生活できるものです。

で、心機一転ガスレンジを購入しました。

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そして、いままで作ったことなかった好きなものを順番に週一回くらい作ろうと50歳からの初心者料理を開始しました。

50代♂ “食” と向き合うシリーズ

50才の初心者料理「から揚げ編」『fried』

 どうでしたか?たどたどしい感じですが、頑張っています。

 いまは本当に便利な世の中になりましたよね。本屋でレシピ本を買わなくてもネットで調べてすぐ作ることができます。しかも動画で作り方を教えてくださります。

 今後もがんばって料理に挑戦していこうと思います。

そうすれば、定年退職後、老後が仮に一人だとしても充実した人生を過ごせるような気がします。ある意味、わたしには明るい未来が開かれました。


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